Mangiare sano significa mantenersi in forma e, soprattutto, in salute. Per essere sana, un’alimentazione deve essere necessariamente varia. In questo modo, infatti, è più probabile che vengano assunti nelle giuste quantità tutti i nutrienti, le vitamine, le sostanze minerali, ecc di cui il tuo organismo abbisogna.

La prima regola per alimentarsi in modo perfetto consiste nel distribuire i pasti in maniera razionale: una prima colazione sostanziosa che fornisca l’energia indispensabile per affrontare al meglio la giornata, un pranzo non troppo abbondante e una cena leggera poiché il tuo corpo non ha bisogno di elevata energia per dormire. Se ti viene fame nel corso della giornata, puoi prevedere due spuntini a base di frutta o verdura cruda, uno a metà mattina ed uno a metà pomeriggio.

le sostanze caloriche fondamentali per mantenere in salute il tuo organismo derivano da quattro gruppi di alimenti ovvero le proteine, i grassi, gli zuccheri  sono indispensabili. Una nutrizione corretta ed equilibrata deve prevedere un 15 percento di proteine, un 55-60 per cento di zuccheri sia complessi che semplici ed un 25-30% di grassi. Per conservarti in buona salute avrai bisogno di vitamine, sali minerali ed acqua. Ogni pietanza ha diversi principi attivi, ma nessuno è nelle condizioni di darteli, da solo, nelle quantità necessarie al tuo corpo, proprio per questo dovrai mettere in pratica una dieta varia e completa. Al giorno d’oggi molti di noi sono costretti a fare i pasti principali della giornata fuori casa. Questo succede soprattutto in caso di orari di lavoro che danno poco tempo per preparare i pasti, specialmente per quanto riguarda il pranzo. Molto spesso poi, il luogo di lavoro è molto lontano dalla propria abitazione e risulta molto più comodo mangiare al bar. In tali casi è facile alimentarsi in modo scorretto e squilibrato, assumendo cibi sbilanciati dal punto di vista nutrizionale e ricchi di grassi nocivi per la salute. Tuttavia è possibile alimentarsi in modo sano scegliendo gli alimenti giusti.

Un semplice panino può diventare un pasto sano se scegli quello giusto. Il pane di segale/ 5 ceriali porta la tua selta a quello integrale costituiscono le due scelte migliori perchè contengono meno grassi e più vitamine e fibre.

Ogni volta che ne hai la possibilità scegli una tavola calda al posto del semplice bar; Scegli un piatto di pasta condito in modo leggero, oppure un risotto. Cerca di mangiare con calma, masticando bene ogni boccone per non compromettere la digestione. E ricorda sempre di abbinare a tutti i tuoi pasti una porzione di verdure per non farti mancare nutrienti salutari indispensabili per l’organismo.